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唐揚げ
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唐揚げ-レシピのメイン写真

唐揚げ

我が家のご飯♡記録用
我が家のご飯♡記録用 @cook_40203003

洗い物少なくて済む！
楽チン
このレシピの生い立ち
旦那さんが帰ってくる前に下準備で揚げて食べる前にもう1回！
2度揚げめんどくさくて昔はしなかったけど
1回目と2回目で少し時間空けるだけで余熱で中まで火も通るし
揚げる時間も短縮して焦げる事もなく一石二鳥！

洗い物少なくて済む！
楽チン
このレシピの生い立ち
旦那さんが帰ってくる前に下準備で揚げて食べる前にもう1回！
2度揚げめんどくさくて昔はしなかったけど
1回目と2回目で少し時間空けるだけで余熱で中まで火も通るし
揚げる時間も短縮して焦げる事もなく一石二鳥！

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我が家のご飯♡記録用
我が家のご飯♡記録用 @cook_40203003

洗い物少なくて済む！
楽チン
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旦那さんが帰ってくる前に下準備で揚げて食べる前にもう1回！
2度揚げめんどくさくて昔はしなかったけど
1回目と2回目で少し時間空けるだけで余熱で中まで火も通るし
揚げる時間も短縮して焦げる事もなく一石二鳥！

洗い物少なくて済む！
楽チン
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旦那さんが帰ってくる前に下準備で揚げて食べる前にもう1回！
2度揚げめんどくさくて昔はしなかったけど
1回目と2回目で少し時間空けるだけで余熱で中まで火も通るし
揚げる時間も短縮して焦げる事もなく一石二鳥！

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材料

唐揚げ
  • 鶏肉(モモ肉) 適量
  • 醤油 以下同文
  • みりん
  • 酒
  • 生姜(チューブ)
  • にんにく(チューブ)
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏肉一口サイズに切る
    ビニール袋に入れる

  2. 2

    醤油、酒、みりん、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)もビニール袋

  3. 3

    揉む！揉む！揉む！
    時間を置く

  4. 4

    袋に片栗粉入れる
    揉む！

  5. 5

    うちはもっぱら焼き揚げ！

  6. 6

    最初は低温でじっくり
    2回目は高温でサラッと！

コツ・ポイント

洗い物も少ないし
ビニール袋愛用してます

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我が家のご飯♡記録用
我が家のご飯♡記録用 @cook_40203003
2018/10/02 17:06に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 もも肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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