朝食やランチに♪甘酒で作るそばガレット
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
砂糖不使用のあま酒を使って作るそばガレットです♪カリカリ、もちもちです！
このレシピの生い立ち
朝食やランチに簡単に食べられるあま酒レシピを作りたいと思い、レシピにしました。ガレットミックスを使うので簡単にできます。ぜひお試し下さい♪
朝食やランチに♪甘酒で作るそばガレット
砂糖不使用のあま酒を使って作るそばガレットです♪カリカリ、もちもちです！
このレシピの生い立ち
朝食やランチに簡単に食べられるあま酒レシピを作りたいと思い、レシピにしました。ガレットミックスを使うので簡単にできます。ぜひお試し下さい♪
作り方
- 1
今回はこちらのあま酒を使いました。
-
- 2
ボウルにガレットミックスとあま酒を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを強火でよく温め、サラダ油をひいたら生地を流し入れて全体に広げ、弱火にする。
-
- 4
ベーコンを四角く囲むように置き、中心に卵を割り入れ、チーズを散らす。
-
- 5
卵の白身が固まり、生地に焼き目がついたらフライ返しで四隅を折りたたむ。
- 6
器に移しブラックペッパーを振り、周りにベビーリーフとミニトマトを盛ったらお好みのドレッシングをベビーリーフにかける。
コツ・ポイント
柔らかすぎないよう、しっかりと生地を焼いて下さい。
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その他のレシピ
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