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タマゴのマリネ
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タマゴのマリネ-レシピのメイン写真

タマゴのマリネ

タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654

簡単にできるタマゴの爽やかマリネ。作りおきにどうぞ。

このレシピの生い立ち
卵を酢で漬ける酢玉子があると聞いてマリネもありだと思い作製。

簡単にできるタマゴの爽やかマリネ。作りおきにどうぞ。

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卵を酢で漬ける酢玉子があると聞いてマリネもありだと思い作製。

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タカPPエイド
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簡単にできるタマゴの爽やかマリネ。作りおきにどうぞ。

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卵を酢で漬ける酢玉子があると聞いてマリネもありだと思い作製。

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材料

卵4個分
  • 卵 4個分
  • オリーブオイル 20g
  • 白ワイン 50g
  • レモン果汁 50g
  • 塩 10g
  • 砂糖 20g
  • コショウ 約小さじ2
  • オールスパイス 少々
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    卵は半熟ゆで玉子にする。(熱湯に約7分30秒加熱)

  2. 2

    オリーブオイル、白ワイン、レモン果汁、塩、砂糖、コショウ、オールスパイス、ローリエをボウルに混ぜ合わせる。

    • タマゴのマリネ作り方2写真
  3. 3

    ゆで玉子とマリネ液を袋に入れて2~3日後完成。

    • タマゴのマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

スパイスお好みでは追加してください。

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タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654
2017/02/15 01:12に公開
少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03.10/10
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マリネ 卵

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