春雨入り☆ほっこり豆乳スープ
くりくりーん @cook_40107616
豆乳が苦手な方でも食べれますよ～!!春雨も入って、食べ応えのあるスープです(^_^)/
このレシピの生い立ち
豆乳が苦手が子供達のために考えたレシピです。
中華調味料を使うと、豆乳の独特の風味がなくなり、美味しいスープになるので、是非お試しくださいね～!!
春雨入り☆ほっこり豆乳スープ
豆乳が苦手な方でも食べれますよ～!!春雨も入って、食べ応えのあるスープです(^_^)/
このレシピの生い立ち
豆乳が苦手が子供達のために考えたレシピです。
中華調味料を使うと、豆乳の独特の風味がなくなり、美味しいスープになるので、是非お試しくださいね～!!
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、お好みの物をお好きな大きさにカットする。今回は、人参・白菜・玉ねぎ・大根を使いました。
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- 2
鍋に400ccの水を入れ、人参や大根などの固い野菜を入れて火をつける。
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- 3
先程の野菜に火が通ったら、葉物の野菜を入れ煮ていいく。
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- 4
先程の葉物野菜に火が通ったら、春雨(戻さずそのままで)と中華調味料を大きさ1入れる。
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- 5
春雨に火が通ったら、豆乳を入れひと煮立ちしたら完成!!
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コツ・ポイント
春雨は、戻さずそのまま入れてください。野菜は、お好みの物を入れてください。豆乳を入れた後にグラグラ煮ると分離してしまうので、豆乳が煮立ったら直ぐ火を止めてください。味が薄い時は、中華調味料を足して、逆に味が濃い時は、豆乳を足してください。
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