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海老カツ
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海老カツ-レシピのメイン写真

海老カツ

ayukot
ayukot @cook_40100430

海老の旨味が感じられます。
このレシピの生い立ち
子どもが海老カツを食べたいと言ったから、作りました。

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材料

  • 海老 約300㌘
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少し
  • 小麦粉 約大さじ8
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    海老を粗く切り、ボールに入れ、卵、塩コショウ、小麦粉をまぶします。

  2. 2

    1を平丸型にし、パン粉をつけ、油で揚げます。出来上がった海老カツにソースをかけて頂きます。

コツ・ポイント

油で揚げる時、最後はカラッとさせるため、強火にします。焦げには注意⚠

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ayukot
ayukot @cook_40100430
2018/09/29 09:45に公開
いるんな方のレシピを見て、日々修行中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18936951
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