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なすと唐揚げの油淋鶏ソース
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なすと唐揚げの油淋鶏ソース-レシピのメイン写真

なすと唐揚げの油淋鶏ソース

telmel☆
telmel☆ @cook_40140454

なすと唐揚げに油淋鶏ソースがぴったり合います。
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材料

2人分
  • なす 1本
  • 長ネギ 1/2本
  • 冷凍唐揚げ 4個
  • 厚揚げ 1枚
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆胡麻油 小さじ1
  • ☆胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    なすは縦に半分切って水に10分浸ける。長ネギはみじん切り、厚揚げは1口大、唐揚げは常温で置いておく。

  2. 2

    あく抜き出来たらフライパンに油を入れなすを焼く。同時にソースを作ります。

  3. 3

    ソースはみじん切りにしたネギに☆を入れるだけ。

  4. 4

    なすに火が通ったら1度取り出し、唐揚げと厚揚げを焼く。

  5. 5

    唐揚げに火が通ったら盛り付けてソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースにネギを多めに入れたり、一味唐辛子をかけても美味しいですよ。今回は冷凍唐揚げでつくりましたが、他の肉でも問題ないです。

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telmel☆
telmel☆ @cook_40140454
2018/10/02 13:20に公開
低糖質な料理を作れるようになりたいw
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このレシピのキーワード

油淋鶏 から揚げ なす 冷凍から揚げ 厚揚げ 長ネギ

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