★→ゼラチンに水を入れふやかしておく

板チョコを器に細かく割り入れレンジでチンｏｒは湯銭をして溶かし始める。

鍋に牛乳３００㏄のうち１００㏄を入れ温める（沸騰しない程度）。一旦火を消しココアを入れ溶き混ぜる。

残りの牛乳と砂糖を入れ再加熱して砂糖を溶かす（沸騰はさせない）。

ボウルに卵をしっかりときほぐす。４のココアミルクを泡立て器でしっかり混ぜながら流しこむ。できれば、こしきで通す。

２の溶かしたチョコに５を少しずつ入れてなじませます。最終的に全量を混ぜ合わせます。ラム酒を混ぜてます。

１のゼラチンをレンジで３０秒チン。６にしっかり混ぜます。冷水に器の底をあて、とろみが出るまで混ぜます。

器に流し分けて冷蔵庫へ♬固まれば、お好みのトッピングをしてどうぞ＾＾

トップ画像はスライスアーモンドをキャラメル風にしてＯＮしてます。バナナキャラメルも最高ですよ♬

2012/05/04話題入りです♪作ってくださった方々有難うございました＾＾