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簡単美味しいもやしの大きい玉子焼き♪
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簡単美味しいもやしの大きい玉子焼き♪-レシピのメイン写真

簡単美味しいもやしの大きい玉子焼き♪

ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070

もやしのシャキシャキ感がたまりません!!
ヘルシーでたくさん食べれて、しかも簡単にできますよ♪
試してみてくださいね♡

このレシピの生い立ち
ダイエットをしているんですが、お腹いっぱいヘルシーに食べたい!!と思いこのメニューを作ってみました。美味しくてたくさん食べてしまってますが体重は減!!かな!?

もやしのシャキシャキ感がたまりません!!
ヘルシーでたくさん食べれて、しかも簡単にできますよ♪
試してみてくださいね♡

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ダイエットをしているんですが、お腹いっぱいヘルシーに食べたい!!と思いこのメニューを作ってみました。美味しくてたくさん食べてしまってますが体重は減!!かな!?

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簡単美味しいもやしの大きい玉子焼き♪

ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070

もやしのシャキシャキ感がたまりません!!
ヘルシーでたくさん食べれて、しかも簡単にできますよ♪
試してみてくださいね♡

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ダイエットをしているんですが、お腹いっぱいヘルシーに食べたい!!と思いこのメニューを作ってみました。美味しくてたくさん食べてしまってますが体重は減!!かな!?

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ヘルシーでたくさん食べれて、しかも簡単にできますよ♪
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 卵 2個
  • ★パルメザンチーズ(粉) 大さじ2
  • ★カレー粉 小さじ1
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • ★ブラックペッパー又はこしょう 少々
  • ★塩 少量
  • オリーブオイル(サラダ油でもOK) 少量
  • マヨネーズ お好みで
  • ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしは、さっと茹でるかレンジで1分30秒位チン!冷めたら、みじん切りにしてよく絞りボウルに入れます。

  2. 2

    もやしのボウルに卵を割りいれ、★を入れよく混ぜ合わせます。その時カレー粉がだまにならないように混ぜてくださいね♪

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンにお皿の具材を流し入れる。

  4. 4

    火がまんべんなく通るように、ヘラやフライ返しで中央に寄せる様にかき混ぜながら形を整えていく。

  5. 5

    形が整ったら、焦げやすいので火加減は弱火で!フタをすると早く火が通ります。

  6. 6

    いい色に焼き目がついたら裏返します。その時、柔らかいのでお皿を使うといいですよ。フライパンにくっつきやすいので要注意!!

  7. 7

    裏面にも焼き目がついたら完成です♪
    お皿にのせてお好みでマヨネーズやケチャップをかけて食べてくださいね!

コツ・ポイント

★皿を使い裏返す時は、フライパンにくっついている事もあるのでフライ返しではがれやすい様にしてくださいね。

★もやしはよく水をきった方が美味しくできます。

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ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070
2013/08/13 04:10に公開
 ダイエットをきっかけに、野菜・ヘルシー料理に目覚めました!料理経験は初心者です。初歩的な事もわからない事が多くお恥ずかしのですが、皆さんのレシピを参考に毎日美味しいお料理を作って頂いてます!お料理するのが楽しくて、こんなに楽しい事があったんだーと実感しています。これからもよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

卵焼き もやし 卵 カレー粉 ケチャップ

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