♡いつもの味噌で作るサワラの味噌焼き♡

Name: ♡いつもの味噌で作るサワラの味噌焼き♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: サワラの切り身 3~4切れ; 味噌 30g; 砂糖 10g; みりん 20cc; 酒 10cc

脂ののったサワラと味噌の相性がバツグン♪お酒のあてにもグッドで〜す(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
我が家では毎朝の味噌汁に使う味噌を肉、魚の味噌焼きによく使います。今お店でよくサワラを見かけるので挑戦＼(^o^)／この要領で他の魚、肉も作れます。とっても簡単(^_^)

♡いつもの味噌で作るサワラの味噌焼き♡

せおmama @cook_40053358

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材料

サワラの切り身 3~4切れ
味噌 30g
砂糖 10g
みりん 20cc
酒 10cc

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作り方

1

サワラの切り身を用意する
2
ボールに調味料をすべて入れそこへサワラの切り身を入れる
3

そのまま味が染み込むまで2~3時間置いてから焼く

コツ・ポイント

味付けは少し甘めに…こげつきやすいので気をつけて(^_−)−☆

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せおmama @cook_40053358

2017/02/08 13:49に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

味噌焼きさわら切り身酒味噌

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