ボールに切り干し大根を入れ軽く水洗いし、ざるに上げ10分位おく。

干しシイタケは水８０ｃｃくらいでもどし、細切り。
ひじきを洗いボールに水をたっぷり入れ10～３０分戻す。

油揚げは縦長に半分切り、細切り。人参拍子切り。しらたきは水洗いして適当な長さに。まいたけはさく。

圧力鍋に1.2を入れ●、干しシイタケの戻し汁を入れ全体に混ぜ、加圧。中火で2分。自然冷却。

蓋をあけ強火で混ぜながら煮含ませる。
今日は５分くらいかかりました。火を止め、ゴマ油をかけ混ぜ、できあがり。