豚肉の中華風蒸し物
花と龍 @cook_40164072
今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、市販のレシピ本を参考に、私なりに、アレンジしたものです。
豚肉の中華風蒸し物
今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、市販のレシピ本を参考に、私なりに、アレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに、材料1.を一口サイズに切り、容器に移しておきます。
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- 2
次に、材料3.を横に半分に切り、次に、縦に薄く切り、容器に移しておきます。
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- 3
次に、材料13.に材料12.を加えて、お湯もしくは、水で、混ぜ合わして、容器に移しておきます。
- 4
次に、材料7.-10.と、3.加えて、混ぜ合わし、最後に、材料11.を加えて、味を整え、容器に移しておきます。
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- 5
次に、材料2.を4.に加えます。
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- 6
次に、1.を5.に加えて、よく混ぜ合わします。
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- 7
次に、シリコンスチーマーに、2.を全体的に広げ、入れます。
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- 8
次に、6.を加えて、全体的に広げ、入れます。
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- 9
次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、3-5分加熱します。
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- 10
次に、取り出し、蓋をしたまま、5分間、余熱で、加熱しておきます。
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- 11
次に、余熱加熱の間に、材料5.をお皿に、盛りつけます。
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- 12
次に、蓋を取り、材料4.を加えて、よく混ぜ合わします。
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- 13
最後に、12.を11.に盛り付ければ完成です。
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コツ・ポイント
豚肉の甘さと赤唐辛子の辛味が加わり、美味しかったです。今回は、エレンギを使用しましたが、それ以外の、キノコ類を使用しても、美味しいと思います。
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