簡単☆美味しいおでんの卵サラダ☆

ぴかこん☆ @cook_40108813
和風卵サラダです☆そのまま食べても☆おつまみ感覚でクラッカーにのせて食べても☆
このレシピの生い立ち
おでんの卵がたまに余るのでふと、卵にすでに味がついてるし、潰して卵サラダにしたら意外にいいかも♡とふと、思って作りました☆
簡単☆美味しいおでんの卵サラダ☆
和風卵サラダです☆そのまま食べても☆おつまみ感覚でクラッカーにのせて食べても☆
このレシピの生い立ち
おでんの卵がたまに余るのでふと、卵にすでに味がついてるし、潰して卵サラダにしたら意外にいいかも♡とふと、思って作りました☆
作り方
- 1
おでんの卵を半分に切って黄身を取り出す。
黄身はおでんの出汁 大さじ2 ほど足して滑らかにする。 - 2
白身は細かく刻む。
- 3
黄身と白身を合わせてマヨネーズと塩コショウ、好みで味の素を入れて混ぜ合わせる。
出来上がり☆
コツ・ポイント
そのままでもいいんですが、おつまみっぽくするなら青のりやブラックペッパー、七味などをかけても良いですよ(人´∀`*)
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