簡単☆美味しいおでんの卵サラダ☆

ぴかこん☆
ぴかこん☆ @cook_40108813

和風卵サラダです☆そのまま食べても☆おつまみ感覚でクラッカーにのせて食べても☆
このレシピの生い立ち
おでんの卵がたまに余るのでふと、卵にすでに味がついてるし、潰して卵サラダにしたら意外にいいかも♡とふと、思って作りました☆

簡単☆美味しいおでんの卵サラダ☆

和風卵サラダです☆そのまま食べても☆おつまみ感覚でクラッカーにのせて食べても☆
このレシピの生い立ち
おでんの卵がたまに余るのでふと、卵にすでに味がついてるし、潰して卵サラダにしたら意外にいいかも♡とふと、思って作りました☆

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材料

2人分
  1. おでんの卵 2個
  2. おでんの出汁 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ1~2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 味の素 好みで
  6. 青のりやブラックペッパー 好みで

作り方

  1. 1

    おでんの卵を半分に切って黄身を取り出す。
    黄身はおでんの出汁 大さじ2 ほど足して滑らかにする。

  2. 2

    白身は細かく刻む。

  3. 3

    黄身と白身を合わせてマヨネーズと塩コショウ、好みで味の素を入れて混ぜ合わせる。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

そのままでもいいんですが、おつまみっぽくするなら青のりやブラックペッパー、七味などをかけても良いですよ(人´∀`*)

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料理作るのは好きです✩完成したときって嬉しいですよね(*^▽^*)いいものが作れたら紹介したいなぁと思います✩よろしくお願いします✩
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