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にんじんシリシリ♥
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にんじんシリシリ♥-レシピのメイン写真

にんじんシリシリ♥

らぶ♥kitchen
らぶ♥kitchen @cook_40198743

沖縄の定番家庭料理★
このレシピの生い立ち
家庭によって作り方や材料は、さまざまですが
我が家では何パターンか作り方ありますが、そのうちの１つです。

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材料

２人分
  • にんじん １本
  • ニラ 2束
  • 卵 2個
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ほんだし 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにします。

    • にんじんシリシリ♥作り方1写真
  2. 2

    スライサーがあると簡単★

    • にんじんシリシリ♥作り方2写真
  3. 3

    ニラを切ります★

    • にんじんシリシリ♥作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を入れ
    にんじんとニラを炒めます。
    ニラは、後から入れてもOK★

    • にんじんシリシリ♥作り方4写真
  5. 5

    にんじんに火が通ったら溶き卵を入れ、ほんだし+醤油で味付けして炒める。

    • にんじんシリシリ♥作り方5写真
  6. 6

    卵が固まったら完成★

    • にんじんシリシリ♥作り方6写真

コツ・ポイント

にんじんの味が苦手な方は、にんじんを塩揉みして汁気を絞ってから炒めると独特のくさみが消えます。

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らぶ♥kitchen
らぶ♥kitchen @cook_40198743
2017/02/08 12:11に公開
＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊沖縄在住★ズボラ主婦料理は自分流で簡単な料理ばかりです★※COOKPAD再登録しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶またよろしくお願いします♥＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊♪*
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このレシピのキーワード

ニラ にんじん 卵

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