ピリッときゅうり&貝割れ大根のかつお和え

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895

貝割れ大根のピリッとした辛みがアクセントの和え物です。
✿2012.6.16 話題入りしました
このレシピの生い立ち
高校生の頃お弁当に入っていた物をアレンジ!!

ピリッときゅうり&貝割れ大根のかつお和え

貝割れ大根のピリッとした辛みがアクセントの和え物です。
✿2012.6.16 話題入りしました
このレシピの生い立ち
高校生の頃お弁当に入っていた物をアレンジ!!

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 貝割れ大根 1パック
  3. 小さじ1
  4. かつおぶし(小袋) 1パック
  5. ●濃口醤油 小さじ2
  6. ●味の素 2本指でひとつまみ

作り方

  1. 1

    貝割れ大根は洗って根の部分を切り、半分に切る。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにする。

  3. 3

    塩を全体に混て10分程置き、しんなりしたらギュッと絞って水気を切る。

  4. 4

    ●印の材料を混ぜる。

  5. 5

    ③と④をしっかり混ぜ味を馴染ませる。

  6. 6

    ”太らない献立”の(2012年)5月21日の献立に載せていただきました。
    =1人前23kcal=

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ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895
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☆兵庫県在住☆毎日の食事と私のお弁当に皆さまのレシピは本当には助かります(#^.^#)旦那さんとふたり暮らし(独立生活の息子と娘がいます)諸々忙しくなってスロークックで、お礼に伺えなくてごめんなさい m(_ _"m)2016年 調理師免許取得
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