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蒲焼丼(腎臓病食)
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蒲焼丼(腎臓病食)-レシピのメイン写真

蒲焼丼(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:525kcal
たんぱく質:8.75g
カリウム:259mg
リン:82mg
食塩相当量:1.3g
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ一品です!

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たんぱく質:8.75g
カリウム:259mg
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材料

1人分
  • 低たんぱくごはん 180g
  • れんこん 50g
  • 卵 5g
  • かたくり粉 5g
  • 焼きのり 1g
  • さわら 30g
  • かたくり粉 5g
  • 油 10g
  • だし割り醤油 15g
  • みりん 2.5g
  • さんしょう 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんは摩り下ろし、水気をとる。
    たまご、かたくり粉をまぜて焼き海苔の上に平たく伸ばす。

  2. 2

    鰆はかたくり粉をつけ、フライパンに油をしき、1のれんこんとともにフライパンで焼く。

  3. 3

    だし割しょうゆ(15g)みりん(2.5g)を加え、調味料をからませる。

  4. 4

    ご飯の上へ盛り付けさんしょうを好みで振り掛ける。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/10/02 23:59に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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丼 蒲焼 海苔 さわら 片栗粉 れんこん 卵 山椒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18937983
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