ふきのとうの簡単オリーブオイルソース
春にだけいただける贅沢なソース。パンや温野菜につけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
実家で採れるふきのとうを使って☆
作り方
- 1
にんにくをゆでて水気を切った後、みじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルと種を取った唐辛子を入れ、温め、香りを出す。
- 3
みじん切りにしたふきのとう（あく抜きはしない）と塩を加え、中火で炒める
- 4
みそ、パン粉、にんにくを加え、さらに炒める。最後に水と豆乳を加え、かき混ぜる。まとまったら出来上がり。
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