【レシピ動画】鶏むね肉のチリソース♪

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海老は高値なので鶏むね肉のチリソースにしました☆ソースは予め混ぜ合わせておけば簡単に味付けができ美味しく仕上がりますよ♪
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材料

4人分

鶏むね肉（ひと口大） 2枚
塩・こしょう適量
小麦粉大さじ5
サラダ油大さじ3
●水 100cc
●長ねぎ（みじん切り） 1/3本
●チューブにんにく大さじ1
●しょうが（すりおろし）小さじ2
●トマトケチャップ大さじ2
●酒大さじ2
●片栗粉大さじ1
●砂糖小さじ2
●しょう油小さじ2
●豆板醤小さじ2
●中華だしの素小さじ1
●ごま油小さじ1

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作り方

1
ボウルに●の材料を入れてよく混ぜ合わせておく。
2
ポリ袋に小麦粉を入れて塩・こしょうをした鶏むね肉を入れ、小麦粉が全体に付くように振る。
3
フライパンにサラダ油を熱し、2の鶏むね肉を弱火でじっくり焼く。
4
一旦火を止めて●の合わせ調味料を入れて再び火を点け、とろみが均一になるように手早く絡めたら出来上がりです。
5
https://youtu.be/FCe5VU2rDhM

コツ・ポイント

4で合わせ調味料は片栗粉が入っているので直前にもよく混ぜ合わせて仕上げましょう♪

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bvivid @bvivid

2018/10/03 01:18に公開

◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。

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このレシピのキーワード

片栗粉酒小麦粉ケチャップしょうが鶏胸肉長ネギ

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