作り方
- 1
エビを下処理して塩をふります。次に片栗粉をまぶします。
- 2
フライパンに油をひき、にんにく、しょうが、ネギを炒めます。
- 3
香りがでてきたらエビも炒めます。最後に調味料を絡めて完成！！
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしすぎると、調味料を絡めた時点でドロドロになりすぎます。そこは微調整して水を足すといいと思います♪
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