主な材料はこちら。じゃが芋は皮をむき適当な大きさに切り分け、さっと水にさらして水気を切る。紅しょうがはみじん切りにする。

②にキューピーマヨネーズとだしの素を加えてしっかりとよく混ぜる。紅しょうがと刻みネギも加えてさらに混ぜる。

③を10等分してひとくちサイズに丸め、お皿に乗せる。上からたこ焼きソースと青のり・削り節をトッピングして完成です♪

お好みでさらに追いマヨも♬

今回レシピではこちらのキューピー マヨネーズを使用しました。