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ベーコンとバターの香りで【さつまいもご飯
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ベーコンとバターの香りで【さつまいもご飯-レシピのメイン写真

ベーコンとバターの香りで【さつまいもご飯

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

「バターライス」の人気検索でトップ10に入りました♪
ベーコンとバターを加えて、粗挽き胡椒をたっぷりと振って食べます。
このレシピの生い立ち
子供が、シンプルな塩味のサツマイモご飯を嫌がったので、サツマイモご飯にベーコンとバターを加えて、粗挽き胡椒をたっぷりと振って食べる。コレが我が家の定番になっているんてす。

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ベーコンとバターを加えて、粗挽き胡椒をたっぷりと振って食べます。
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ベーコンとバターの香りで【さつまいもご飯

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「バターライス」の人気検索でトップ10に入りました♪
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ベーコンとバターを加えて、粗挽き胡椒をたっぷりと振って食べます。
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材料

3人分
  • 米(研いでおく) 2合
  • 水 適量
  • サツマイモ 小2本(180g)
  • ベーコン 70g
  • ●バター 20g
  • ●塩 小匙1
  • ●粗挽き胡椒 適量
  • 粗挽き胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    サツマイモは5㎜の半月切りにする。水に晒して水気を切る。ベーコンは好みの大きさに切る。

  2. 2

    炊飯釜に米・水(通常通り)・●を加えてよく混ぜる。1を上に広げて通常通り炊く。

  3. 3

    器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

    • ベーコンとバターの香りで【さつまいもご飯作り方3写真

コツ・ポイント

鍋(STAUB Gohan M使用)で炊く場合は、
水は360〜370ml。30分浸水させておく。
●・1を加えて、蓋をして中火で沸騰してきたらしゃもじで底を軽く混ぜ、蓋をして弱火(通常より弱め)で15分炊き、10分蒸らします。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2018/09/29 22:30に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 ベーコン バター 米

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