高菜炒め
お漬物の高菜で 中華炒めにしちゃいましょう!ピラフに ご飯のお供に!ラーメンに!
このレシピの生い立ち
炒めた方が色々使えてGOODですよね
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炒めた方が色々使えてGOODですよね
高菜の塩抜きをする
ボールに水をいれ何度も水を変えて 塩抜きをする~
味見しつつ 5,6回
漬物を細かく切る 鷹のつめ 生姜 豚ミンチ ごま油をいれ いためる
味付け お好みの味になるよう
調節してください
タッパーなどで保存したり 冷凍もOK
ラーメンやチャーハンにいれるとおいし~♪
よく炒めてくださいね 水気が飛ぶまで!
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