お手軽塩ダレ
mugimesi22 @cook_40059722
簡単・手軽に作れる塩ダレです。
お好みで香辛料を追加してオリジナルのタレにすることも簡単。
このレシピの生い立ち
醤油ベースのタレに飽きたので作ってみました。
お手軽塩ダレ
簡単・手軽に作れる塩ダレです。
お好みで香辛料を追加してオリジナルのタレにすることも簡単。
このレシピの生い立ち
醤油ベースのタレに飽きたので作ってみました。
作り方
- 1
みじん切りにした長ネギ・ニンニク・生姜に、塩を良く混ぜて溶かします。
-
- 2
ひたひたにごま油をいれて、よく混ぜます。
-
- 3
フライパンに乗せ、中火で焦げないように加熱し、香りを出します。
-
- 4
荒熱をとり、容器に移し替えて完成です。
-
コツ・ポイント
・酢、醤油、胡椒などを加えれば、そのままドレッシングとしても使えます。
・1や４の時点で香辛料を入れてお好みブレンドも簡単に作れます。
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