焼肉屋さん！絶品！簡単☆塩ダレ

焼肉屋さん！絶品！簡単☆塩ダレ-レシピのメイン写真

焼肉屋さん！絶品！簡単☆塩ダレ

sakie18 @cook_40208248

焼肉屋さんの塩ダレ、おいしいですよね☆簡単に完全再現しました！
このレシピの生い立ち
ネギ塩ダレが好きすぎて、試行錯誤の中、ベストが完成しました(^^)
焼肉大好きの旦那も認めた塩ダレです。

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焼肉大好きの旦那も認めた塩ダレです。

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焼肉大好きの旦那も認めた塩ダレです。

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材料

2人分

ごま油大さじ2杯
白ネギ（みじん切り）大さじ2杯
ニンニクすりおろし（チューブ可）小さじ半
鶏ガラスープ小さじ2杯
ゴマ（すりごまor白ごま）小さじ2分の1
レモン汁（完成後に投入）小さじ4分の1

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作り方

1

レモン汁以外の材料を混ぜます
2

なるべく小さなフライパンに流し込み、中火で1分程熱します。
※ねぎにある程度火が通れば大丈夫。焦げないように気をつけて！
3

タレ入れに移して、レモン汁を小さじ4分の1～お好みで入れて、完成です！

コツ・ポイント

⬛混ぜ合わせた段階ではタレっぽくないですが、火を入れるとネギから水分が出てタレっぽくなります！
⬛フライパンで火を入れる時に、ネギを焦がさないことです。

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sakie18

sakie18 @cook_40208248

2015/09/27 14:37に公開

このレシピのキーワード

ゴマ長ネギ

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