イソフラボンご飯☆大豆と油揚げの混ぜご飯

Name: イソフラボンご飯☆大豆と油揚げの混ぜご飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆(水煮または蒸し) 2掴み; 稲荷あげ(味付き油揚げ) 1枚; 大葉 2枚; ご飯 お茶碗2杯

sweeterm @sweeterm

女性の味方:イソフラボンたっぷりの混ぜご飯☆
大豆、味付き油揚げ、大葉。あれば白ごまもプラスしましょう♪
このレシピの生い立ち
大豆をたくさん食べよう♪と思い立ち、
ご飯に混ぜることでご飯の量も減らせるかな〜と混ぜてみました。

イソフラボンご飯☆大豆と油揚げの混ぜご飯

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材料

2人分

大豆(水煮または蒸し) 2掴み
稲荷あげ(味付き油揚げ) 1枚
大葉 2枚
ご飯お茶碗2杯

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作り方

1

味付き油揚げ、大葉を刻む。
2
油揚げ、蒸し大豆をさっと炒め、大葉を混ぜる。
(大豆に味を絡めるために炒めています。)
3

ご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

味付きではない油揚げの場合は味付けを。
お醤油:お砂糖:みりん=1.5:1:1くらいかな。
少し甘めのほうが合います♪

お稲荷さんの味付き油揚げはまとめて煮て、冷凍ストックしておくと便利です。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2013/08/20 13:19に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

ご飯大葉大豆あげ油揚げ

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