１．カステラは卵２個に砂糖を入れてミキシング、線がかける程度までミキシングする。ふるった薄力粉を切るように混ぜる。

２．さらに熱々のバター牛乳を２回に分けてきるようにまぜる。バニラエッセンスを２．３滴いれてもいい。オーブン１８０で２５分

３．～３０分焼いて冷ます。３分の１に切り、それぞれにシロップを刷毛でぬり、その上にカスタードクリームとスライスバナナ、

４．生クリーム（７分立て）とバナナを挟み、生クリームの残りでデコレーションする。

５．手作りしたでアンパンマンの眉毛、目、ほっぺ、口のクッキーを焼いておく。ローソクの代わりに数字の２もクッキーでつくる。