鶏ごぼうつくね♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

味噌味の和風つくねデス!
ごぼうもたくさん食べられるので食物繊維取れますヨ!v(*'-^*)ゞ・'゚☆ブイ
このレシピの生い立ち
鶏とごぼうは相性がいいのでつくねにしちゃいました。(●≧艸≦)゛

鶏ごぼうつくね♪♪

味噌味の和風つくねデス!
ごぼうもたくさん食べられるので食物繊維取れますヨ!v(*'-^*)ゞ・'゚☆ブイ
このレシピの生い立ち
鶏とごぼうは相性がいいのでつくねにしちゃいました。(●≧艸≦)゛

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材料

  1. 鶏ひき肉 300g
  2. ごぼう 小1本
  3. ●砂糖 小さじ1
  4. ●しょうゆ 小さじ1
  5. 1個
  6. ◎味噌 大さじ2
  7. ◎パン粉 1/2カップ
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにして水にさらし水気を切った後●の下味をつけレンジで2分加熱。

  2. 2

    鶏ひき肉に◎を加えてよく練って①も加えて混ぜる。

  3. 3

    ゴマ油を熱して丸く平らに成形した②をこんがり両面焼いたら出来上がり~♬

コツ・ポイント

ごぼうは長く水にさらさないように…。

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