キュウリを洗い
ヘタの部分を切り落とします

キュウリを斜め切りにします
厚さはお好みので大丈夫ですが、早く食べたい人は薄めの方が味がつきやすいとおもいます。

次に梅干しを小さく刻みます。
(梅の大きさは好みに合わせて大丈夫です。)

もし。梅干しなどの汁などがあればそれをあえてもなお美味しです。

キュウリと梅にごま油と塩をいれていきます。
ごま油はをお皿内側を大きく1周するくらいかけます。

塩はお好みの量入れて調整します。

【注】梅もいっているので気持ち少なめで大丈夫だと思います

かつお節を全体にまざるくらいの量をいれます。
香り付け程度で大丈夫です！

【注】入れすぎると食べた時にパサパサ？します

お皿にもりつければ完成です。