アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮を剥いてビニール袋に入れる。破らないように注意しながら擂り粉木棒などで叩く。
- 2
好きな大きさに砕けたら、佃煮海苔を入れて揉むように馴染ませる。
- 3
器に盛ってネギや一味をトッピングして完成☆
コツ・ポイント
山芋は触感を楽しみたいなら叩きすぎないように!!!
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