鶏ひき肉でピリ辛肉味噌

鶏ひき肉でピリ辛肉味噌-レシピのメイン写真

鶏ひき肉でピリ辛肉味噌

☻fika☻ @cook_40149674

ズボラなわたしの覚え書きレシピ☻♡
小さいフライパン一つで、簡単にすぐできます♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで鶏ひき肉が安い日があって。
いつもは鶏つくねや鶏そぼろだけど、飽きちゃったので肉味噌にしてみよう！と適当にポイポイ入れたらできました(*^^*)

ズボラなわたしの覚え書きレシピ☻♡
小さいフライパン一つで、簡単にすぐできます♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで鶏ひき肉が安い日があって。
いつもは鶏つくねや鶏そぼろだけど、飽きちゃったので肉味噌にしてみよう！と適当にポイポイ入れたらできました(*^^*)

もっと読む

鶏ひき肉でピリ辛肉味噌

☻fika☻ @cook_40149674

ズボラなわたしの覚え書きレシピ☻♡
小さいフライパン一つで、簡単にすぐできます♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで鶏ひき肉が安い日があって。
いつもは鶏つくねや鶏そぼろだけど、飽きちゃったので肉味噌にしてみよう！と適当にポイポイ入れたらできました(*^^*)

ズボラなわたしの覚え書きレシピ☻♡
小さいフライパン一つで、簡単にすぐできます♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで鶏ひき肉が安い日があって。
いつもは鶏つくねや鶏そぼろだけど、飽きちゃったので肉味噌にしてみよう！と適当にポイポイ入れたらできました(*^^*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏ひき肉 200g
長ねぎ(あれば) 1/4〜1/2本
おろししょうが(あれば/チューブでOK) 2〜3cm
おろしにんにく(あれば/チューブOK) 2〜3cm
めんつゆ大さじ1
味噌大さじ3
コチュジャン小さじ1
ゴマ油(あれば) 適量
酒大さじ1

レシピを保存

作り方

1

味噌とコチュジャンを合わせておく。
2

フライパンに味噌とゴマ油以外の材料を入れ、木べらで軽く混ぜる。
3

中火にかけ、7割くらい色が変わるまで炒める。
4

7割くらい色が変わったら、味噌とコチュジャン、あればゴマ油を加えて混ぜる。
5

しっかり火が通ったらできあがり。
6
ごはんに乗せて、たまご(失敗した)も乗せちゃいました♪
ごはんが進みます！(*^^*)
ネギとか乗せても美味しいかも！
7

[2018.10.18追記]材料に酒大さじ1追加しました☻

コツ・ポイント

味は濃いめです。
お好みで味噌の量を調節してください☻

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

☻fika☻ @cook_40149674

2018/09/28 13:53に公開

このレシピのキーワード

肉味噌酒コチュジャンとりひき肉味噌長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!