鶏の唐揚げ

GonGon2990
GonGon2990 @cook_40206957

・3品目
・☆が買い出し
・★が常備
このレシピの生い立ち
みんな大好き唐揚げ。
夏場は暑くなるので先に揚げておいてもOK

鶏の唐揚げ

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このレシピの生い立ち
みんな大好き唐揚げ。
夏場は暑くなるので先に揚げておいてもOK

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材料

10人分(最大2袋まで一度に揚げられる!)
  1. ★冷凍唐揚げ 人数×2個
  2. ★(A)ケチャップ 適量
  3. ★(A)サルサソース 適量
  4. ★(B)マヨネーズ 適量
  5. ★(B)粒マスタード 適量

作り方

  1. 1

    油を温める。
    試しに1個入れてみて、細かい泡がたくさん出るようになったら入れ時!
    ゆっくり温める。

  2. 2

    火を弱めて冷凍唐揚を投入。
    そのあとに最大火力にする。
    ※1人前ぐらいなら強火程度

  3. 3

    キツネ色になってきたら上げ時。
    大きめのボウルにキッチンペーパーを敷いて、そこにあげる。

  4. 4

    ディップソースを小さいガラスボウルにつくる。
    (A)1:1
    (B)2:1

  5. 5

    盛り付ける!
    人数×2個の唐揚げ。
    下に紙ナプキンを敷いてその上にディップソース2種類。

コツ・ポイント

唐揚げは揚げすぎると固くなるので注意。

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