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一人御膳□ハムと小松菜の中華風スープ
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一人御膳□ハムと小松菜の中華風スープ-レシピのメイン写真

一人御膳□ハムと小松菜の中華風スープ

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

冷蔵庫で中途半端に余っている野菜って処遇に困りませんか?スープにして救済してあげましょう!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付けを兼ねて作りました。いらない野菜は捨てるのではなくて,自分のお腹に収納しましょう。

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一人御膳□ハムと小松菜の中華風スープ

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

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冷蔵庫のお片付けを兼ねて作りました。いらない野菜は捨てるのではなくて,自分のお腹に収納しましょう。

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材料

1人分
  • ハム 2枚
  • 小松菜 2株
  • もやし 1/4袋
  • 豆腐 1/2丁
  • 水 250cc
  • ●塩こしょう 適宜
  • ●醤油 小さじ1
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • その他,冷蔵庫で眠っている野菜なんでもOK
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作り方

  1. 1

    ハムは1/4に切る。小松菜はよく洗い,下4cmを切り取ってから3cm幅に切る。もやしはサッと洗う。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし,1を入れる。火が通ったら●を入れる。

  3. 3

    2に豆腐を入れ,一煮立ちしたら火を止め,器に盛る。

コツ・ポイント

★ハムの代わりにウィンナーを入れてもとても美味しいです。
★煮詰まったら随時水を足して下さい。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2013/08/19 14:34に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

スープ もやし 小松菜 ハム 豆腐

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