白菜とカニカマのチーズ蒸し

amamitu
amamitu @cook_40059849

麺つゆと、チーズの絶妙のコラボ☆
あっという間に出来上がる1品です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山あった白菜と、安いカニカマで何かを・・・
そう思って出来たレシピです。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/3玉
  2. カニカマ 1袋
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. 大1
  5. めんつゆ 1/4cup

作り方

  1. 1

    白菜を1cmくらいの幅で細切りにする。カニカマは手でほぐしておく。

  2. 2

    鍋に白菜を全部入れて、酒を加え、蓋をずらして、被せて火にかける(中火)白菜の量が少し減ったら、カニカマを上にのせる。

  3. 3

    白菜がしんなりとして、半分の量になった頃に、麺つゆを加えて、ひと煮たちさせ、火を止めチーズをのせて蓋をする。

  4. 4

    チーズが溶けたら出来上がり~☆

コツ・ポイント

白菜から、水が沢山でるので、水を入れなくても、めんつゆだけで、大丈夫です♪

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レシピ作者

amamitu
amamitu @cook_40059849
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明るく楽しく元気に! 毎日マイペースな暮らし♪
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