豆腐を半分にする

横から包丁を入れ4つに分ける

ザルにキッチンペーパーを敷いて水切りする

フライパンにパン粉を入れ、弱火で炒る
下の方が茶色く色づいてきたらフライ返しなどを使い、焦げないよう混ぜながら炒る

全体が綺麗に茶色く色づいたら火を止める

豚肉に塩こしょうをふり、
豆腐→大葉→チーズ→豆腐
の順に重ねていく

豚肉3枚で巻いていく

こんな感じ♪ →

天ぷら粉→パン粉の順につける

※オーブンを200度に熱しておく

200度のオーブンで15分焼いていく

完成です♪
レモンやソースをかけて召し上がれ！