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ハッシュドビーフ
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ハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

ハッシュドビーフ

花と龍
花と龍 @cook_40164072

今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、市販のレシピ本を参考にして、私なりに、アレンジしたものです。

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花と龍
花と龍 @cook_40164072

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今回も、市販のレシピ本を参考にして、私なりに、アレンジしたものです。

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材料

2人分
  • 1.牛薄切り肉 100-150g
  • 2.玉ねぎ 1/2個
  • 3.しめじ(カット) 1袋(100g)
  • 4.バター(チューブ) 小さじ1杯
  • 5.おろしにんにく(チューブ) 小さじ1杯
  • 6.キャベツサラダ 1袋(100g)
  • 7.塩&胡椒 適量
  • 8.合わせ調味料
  • 9.赤ワイン 大さじ1杯
  • 10.デミグラスソース(ボトル) 大さじ2杯
  • 11.ウスターソース 大さじ1杯
  • 12.水 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    まず初めに、材料1.を一口サイズに切り容器に移しておきます。

    • ハッシュドビーフ作り方1写真
  2. 2

    次に、材料2.をうす切りにして、容器に移しておきます。

    • ハッシュドビーフ作り方2写真
  3. 3

    次に、合わせ調味料9.-12.を混ぜ合わしておきます。

    • ハッシュドビーフ作り方3写真
  4. 4

    次に、ボウルに3.と1.を入れ、材料7を適量加えて、全体的に混ぜ合わしておきます。

    • ハッシュドビーフ作り方4写真
  5. 5

    次に、シリコンスチーマーに、2.を入れます。

    • ハッシュドビーフ作り方5写真
  6. 6

    次に、材料5.を入れます。

    • ハッシュドビーフ作り方6写真
  7. 7

    次に、材料4.を入れます。

    • ハッシュドビーフ作り方7写真
  8. 8

    次に、全体的に混ぜ合わします。

    • ハッシュドビーフ作り方8写真
  9. 9

    次に、蓋をして、電子レンジで(600W)1分加熱します。

    • ハッシュドビーフ作り方9写真
  10. 10

    次に、いったん取り出し、4.を全体的に広げ、入れます。

    • ハッシュドビーフ作り方10写真
  11. 11

    次に、材料3.を全体的に広げ、入れます。

    • ハッシュドビーフ作り方11写真
  12. 12

    次に、蓋をして、電子レンジで(600W)5分加熱します。

    • ハッシュドビーフ作り方12写真
  13. 13

    次に、いったん取り出し、蓋をしたまま、余熱で、5分放置します。

    • ハッシュドビーフ作り方13写真
  14. 14

    次に、材料6.をお皿に、盛りつけます。

    • ハッシュドビーフ作り方14写真
  15. 15

    次に、蓋を開けて、全体的に混ぜ合わします。

    • ハッシュドビーフ作り方15写真
  16. 16

    最後に、15.を全体的に盛り付ければ完成です。

    • ハッシュドビーフ作り方16写真

コツ・ポイント

バターの風味が、全体的に広がり、美味しかったです。野菜も同時に取れますので、良かったです。電子レンジの加熱は、様子をみて、調整してください。

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花と龍
花と龍 @cook_40164072
2018/09/29 14:56に公開
独身、料理好きの、男性です。
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このレシピのキーワード

シメジ キャベツ 牛スライス バター 玉ねぎ 赤ワイン

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