§うどんスープde炊き込みご飯§
ナナプー @cook_40044279
味付け簡単！
優しい味の炊き込みご飯の出来上がり♬
このレシピの生い立ち
優しい味のうどんスープを炊き込みご飯の味付けに使ったら～優しい味のご飯になるかな？って思い…
§うどんスープde炊き込みご飯§
味付け簡単！
優しい味の炊き込みご飯の出来上がり♬
このレシピの生い立ち
優しい味のうどんスープを炊き込みご飯の味付けに使ったら～優しい味のご飯になるかな？って思い…
作り方
- 1
お米は洗い、普段の水加減でお水を入れる。
そこへうどんスープの素を入れ、少し混ぜて溶かしそのまま浸けておく。 - 2
油揚げは油抜きして小さめの千切りにする。
しめじはいしづきを取り、ほぐしておく。
人参も小さめの千切りにする。 - 3
炊飯直前にもう一度①を軽く混ぜ、②を入れて軽く混ぜあわせ炊飯する。
- 4
炊き上がったら小口切りにしたねぎを入れて混ぜあわせ、少し蒸らせば出来上がり♬
お好みで炒り胡麻入れても美味しいです♡ - 5
今回、手軽に関西の味が作れるヒガシマル「うどんスープ」を使いました☆
-
コツ・ポイント
・私は圧力鍋でつくりましたが、強火にすると圧力がかかるまでに底が焦げてしまうので火加減に注意してくださいね☆
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