デトックススープレシピ♪
デトックス効果が高い玉ねぎと、食物繊維たっぷりのキャベツで作る、薄味のやさしいスープです♪特に便秘解消に効果抜群です♪
このレシピの生い立ち
シンプルな食材でデトックス効果のあるスープを作ろう♪といぅのがきっかけで
このデトックススープが出来ました(*^^)
にんにくもですが、玉ねぎもたくさん食べると匂いが気になると思います。匂いを気にしなくてよぃときに作るのがおススメです☆
デトックススープレシピ♪
デトックス効果が高い玉ねぎと、食物繊維たっぷりのキャベツで作る、薄味のやさしいスープです♪特に便秘解消に効果抜群です♪
このレシピの生い立ち
シンプルな食材でデトックス効果のあるスープを作ろう♪といぅのがきっかけで
このデトックススープが出来ました(*^^)
にんにくもですが、玉ねぎもたくさん食べると匂いが気になると思います。匂いを気にしなくてよぃときに作るのがおススメです☆
作り方
- 1
こちらが基本の材料です♪
他にもお好きなものを入れてOKです↑
ex.・・にんじんや大根、コーン、セロリ、トマトなど。 - 2
玉ねぎを切ります♪
- 3
このときに繊維に逆らって切ることで
食感がやわらかくなります(*^-')b - 4
キャベツを切ります♪
玉ねぎと似た大きさになるように切ります♪ - 5
キャベツも玉ねぎと同じく、繊維に逆らって切ることで、食感がやわらかくなります(*^-')b
- 6
にんにくはお好みの大きさに切って下さい♪
今回は包丁の背でギュっっ!とつぶしただけです(*^^)
- 7
こーんな感じになります(*^^)
- 8
にんにくは中の芽(芯)の部分は、以前は発がん性物質が入っていると言われていましたが、今は入っていないとわかったそうです↑
- 9
お水を1リットル入れて、沸騰させます♪
- 10
沸騰したらお塩小さじ1杯を入れます♪
- 11
お鍋の中に2野菜をすべて入れ、再沸騰したら・・
- 12
弱火で蓋をし・・
- 13
40分~50分コトコト煮て下さい♪
圧力鍋でしたらもっと早く出来ますね(*^^)
- 14
いっぱい煮込んだカレーの玉ねぎみたいに、溶けてしまいつつあったら出来あがりです(*^^)
お好みでコショウをどーぞ♪
コツ・ポイント
・とっても薄味ですが、少しのお塩と野菜の甘みのやさしいスープです(*U艸U*)
・かぼちゃを入れると甘くなります♪
・頑固な便秘さんから便秘解消報告がありましたヾ(*´▽`*)ノ
・私のブログで一番人気の記事がこのデトックススープ記事です♪
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