ごはんがすすむ♡厚揚げと豚こまの中華風煮
めっちゃ簡単！材料そろえて煮るだけ！
このレシピの生い立ち
厚揚げが好き！
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を戻す。
(私は耐熱ボウルに椎茸を入れ、水をひたひたにして、ラップをせずに3分程電子レンジでチンしちゃいます。) - 2
戻した椎茸と、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に切った厚揚げと椎茸、豚肉をいれる。
- 4
◯を全部鍋にいれ、10分位煮る。
(ある程度火が通ったら、火を止めしばらく放置すると、さらに味が染み込みます♡) - 5
仕上げにきざみネギと、お好みでごま油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
材料を全部いれて煮るだけです。
干し椎茸の代わりに生椎茸やしめじでも！豚こまの代わりに焼豚やウィンナーでもいけます♬
干し椎茸の戻し汁がないときは水でも大丈夫です。そのときは他の調味料の量を調整して、自分のベストな味を発見して下さい!!
つくれぽ
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