簡単ホットケーキこのレシピの生い立ち虫歯にさせたくない子どもの分と、甘いの大好き旦那の分を一緒に作りたかったから。
卵と三温糖を泡立て器でまぜる。薄力粉は一度ふるいにかけておく。
☆の強力粉、ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を1の中に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
テフロン加工のフライパンに流しこんで、中火➡弱火 表面がプツプツ、と円のヘリが固くなるまで放っておく。
ヘリが固くなったらひっくり返す。
フライパンを揺すってホットケーキが動くようになればあと、1分待てばできあがり。
メープルシロップで甘さ調整♪
強火にしないこと。焦げます…
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