オーブンを１８０度に余熱します。

厚手のビニール袋に、ＨＭと抹茶、砂糖を入れて、よく振り混ぜます。

生クリームを加えて、袋の上から揉んで混ぜます。

牛乳を２回に分けて加えて、そのつど袋の上から揉んで、均一に馴染ませます。

袋の先を少し切ります。

サラダ油を塗った型に、生地８分目を流しいれます。
焼くと生地が広がるので、無理に詰め込まず、軽く形を整える程度で良いです

オーブンで１２～１５分焼き、楊枝を刺して何もついてこなければ出来上がりです。