長ネギはざく切りにし、☆マークの調味料を入れ、レンジで２分取り出し混ぜてさらに２分レンジかけよく混ぜる。

豚肉、玉ねぎみじん切り、１のネギ、片栗粉、ごま油を加え３０回以上ゴムベラでしっかり混ぜます。

生地を３０等分にして、皮で包み中強火で１５分蒸します。