魔法のわんパクサーターアンダギー
jaokinawa @cook_40044194
沖縄の郷土お菓子。黒みつたっぷりのソースで香ばしさアップ！
このレシピの生い立ち
JAおきなわアワー「わんパク宝島」
2011年2月26日放送にてご紹介したレシピです。
魔法のわんパクサーターアンダギー
沖縄の郷土お菓子。黒みつたっぷりのソースで香ばしさアップ！
このレシピの生い立ち
JAおきなわアワー「わんパク宝島」
2011年2月26日放送にてご紹介したレシピです。
作り方
- 1
ピーナツバター・バター・豆腐よう・サラダ油を混ぜ合わせ、その中に玉子を入れよく混ぜ、更に牛乳を入れる。
- 2
1.に三温糖を入れ、さらによく混ぜる。
- 3
小麦粉・ベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、粉っぱさがなくなるまで、混ぜる。
- 4
生地はスプーンなどで、すくって、130度の油で揚げる。
- 5
生地に割れ目ができてきたら、油の温度を180度超にする。※生地に割れ目ができるまでは、かき混ぜない。
- 6
焼き色がついたら、取り出して、完成。
※取りだしたら、割れ目を下にする
コツ・ポイント
＜魔法のソースの作り方＞
魔法とは、チョコレートの様な風味になるので子供たちがつけたネーミングです。
材料を全て合わせてよく混ぜてできあがり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942175
