ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。

パルスイートを加え、さらに白っぽくなるまですり混ぜる。

2に卵を4回に分けて加え、そのつど、大きく書き混ぜる。

4にふるった薄力粉とココアパウダーを3回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと切り混ぜる。

全体的につやが出るまで混ぜればOK。

丸型に入れて、空気抜きをし、190℃のオーブンで15分焼く。

＜りんごのシロップ煮＞

スライサーでリンゴをスライスする。

＜りんごのシロップ煮＞

パルスイート、水、白ワインを鍋にあわせてひと煮立ちさせ、りんごを加えて10分ほど煮る。

焼きあがったらオーブンから出し、少しさめたら型から外す。

焼きあがったケーキ11に10で作ったシロップを表面に塗るとケーキ全体にツヤがUP！

つやがUPしておいしそうなアップルケーキの出来上がり♪