アボカドとクリームチーズのブランチサラダ
猫柳商店 @cook_40060416
フレンチドレッシングで和えたお食事サラダです。韓国海苔のアクセントもクセになりますよ♪
このレシピの生い立ち
ブランチによく訪れていたお気に入りカフェ。思い出のサラダを再現❤我が家の定番になりました♪
アボカドとクリームチーズのブランチサラダ
フレンチドレッシングで和えたお食事サラダです。韓国海苔のアクセントもクセになりますよ♪
このレシピの生い立ち
ブランチによく訪れていたお気に入りカフェ。思い出のサラダを再現❤我が家の定番になりました♪
作り方
- 1
■ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ作り■
耐熱器の上で玉葱をすりおろし、ﾗｯﾌﾟをして２分電子ﾚﾝｼﾞでﾁﾝする。
グツグツします。 -
- 2
「１」と他のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ材料も全てｼｪｲｶｰに入れ、激しく振る。
振れば振る程良く混ざります。
冷蔵庫へ入れておく。 - 3
■具の準備■レタスとベビーリーフを洗い水気をしっかり切って、食べやすくちぎっておく。
大きな皿に大胆に盛っておく。 -
- 4
ボールに、アボカドを一口大に切ったものとクリチをちぎったものと大豆水煮にドレッシングの半量を加えて和える。
-
- 5
「３」の皿に「４」をﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞごと乗せ、韓国海苔やナッツを散らして完成です。
- 6
ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾍﾞｰｽなので、和食にも、バケットにも、パンケーキにも合いますよ♪
-
- 7
ルッコラ・タンポポ葉・生人参・蒸したさつま芋・浸し豆など入れて食べました。お好みのお野菜で楽しんで下さいネ♪
-
- 8
レシピID：18981521
「猫柳家のﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ」単品もありますのでよろしければどうぞ♪ -
コツ・ポイント
●作ったドレッシングは約半量使う予定ですが、野菜の量やお好みで増減して下さいネ♪
●ルッコラ等、香りのあるお野菜も良く合いますよ♪
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