シリコンスチーマーに卵黄１個とオリーブオイル（エクストラバージン）を大匙３入れる。
卵白は冷凍ＩＤ：18943254参照

使う食材を用意する。
コーンは汁と実に分ける。
粉類は大きめのポリ袋に計り入れる。

手順１を良く混ぜたところにコーン缶詰の汁１３０ｍｌを混ぜ入れる。
１８０ｍｌ（全部）を入れないように。

今日は、コーン、ソーセージ、チーズ、黒コショウを入れることにしました。

大きなポリ袋に空気をたくさん入れて、良く振った粉類を入れます。
（手順３に）

ゴムべらで混ぜます。

遊び粉が無くなったら、具を入れます。

こぼさないように、全体を混ぜる。
コーンは缶詰全量の半分残します。

ゴムベラで中心をへこませ、へりに、なでつけるようにする。
蓋なしで、オーブン１８０℃３０分焼く。

シリコンなので、型出し楽々です。
底面も良く焼けています。

クーラーにのせておく。

生地の薄いカリカリしたところが、美味しいです。

薄く、ペラペラに切っても、濃厚な味ですから、おつまみになります。
三角にも切りました。

翌朝、オーブントースターで２分ほど焼き温め、朝食にしました。
庭で朝食と、思ったのですが、まだ寒かったので、写真だけ。

チーズは無添加の物を買い求め、小分けして、冷凍して置くと、いつでも安心して使えます。