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ほうれん草とわかめの卵サンラータン
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ほうれん草とわかめの卵サンラータン-レシピのメイン写真

ほうれん草とわかめの卵サンラータン

三島食品
三島食品 @cook_40102197

冬におすすめする、簡単スープです。

このレシピの生い立ち
酢の酸味とラー油やこしょうの辛味がきいた、体が温まるスープです。

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三島食品
三島食品 @cook_40102197

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/5束
  • 卵 1個
  • 三島の炊き込みわかめ 大さじ1と1/2
  • A 酢 大さじ2
  • A ラー油 小さじ1/2
  • A こしょう 小さじ1/5
  • 水 2カップ
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて、冷水に取り、水気を絞り、3cmの長さに切る。

  2. 2

    卵は溶いておく。

  3. 3

    鍋に水を沸かし、Aを入れ、ほうれん草と『炊き込みわかめ』を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、卵が浮いてきたら火を止める。

  5. 5

    器に盛り付ける。

  6. 6

    わかめを使用した、学校給食でも人気の混ぜごはんの素です。

    • ほうれん草とわかめの卵サンラータン作り方6写真

コツ・ポイント

加熱時間が長いとほうれん草の色が悪くなるので、手早く作ってください。

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三島食品
三島食品 @cook_40102197
2012/08/01 04:50に公開
こんにちは!ゆかり®でおなじみ、三島食品のブランドページです。(「ゆかり」は三島食品株式会社の登録商標です)
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このレシピのキーワード

サンラータン ワカメ ほうれん草 卵

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