家族みんな大好き！簡単菊花シュウマイ
ayum_sei @cook_40189688
ポン酢のさっぱりした味で、お子さんもモリモリ食べますよ ♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれ、とっても美味しくて食感などを少しだけ研究してました ^ ^
家族みんな大好き！簡単菊花シュウマイ
ポン酢のさっぱりした味で、お子さんもモリモリ食べますよ ♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれ、とっても美味しくて食感などを少しだけ研究してました ^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
まず玉ねぎと椎茸をみじん切りにします ^ ^
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- 2
シュウマイの皮を5mmくらいの感覚で切っていきます。
多少太くても細くても大丈夫ですお好みです太さを変えても ◎ -
- 3
次に切った玉ねぎ、椎茸、シュウマイの皮とaの調味料全部入れます
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- 4
混ぜ合わせます ^ ^
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- 5
ハンバーグを捏ねる時みたいに全体的にねっとりしてきたら次に進みます^ ^
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- 6
捏ねた生地をスプーンで人すくいして、切ったシュウマイの皮が入ったボールの中に放り込んでペタペタっと皮をつけます。
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- 7
もし生地がないー！あー！ってなったときは他から少しずつもらいましょう♫
では次！キャベツ又は白菜をひき12分蒸します！ -
- 8
できあがりを撮り忘れました、、、(＞＜)
出来上がりです！！
暑いので蓋を外すときは自分がいる方向に蓋を開けないように！ -
- 9
玉はピンポン球くらいで作り大量生産しましょう♪
ポン酢をつけて食べます。
酸味が効いててとーーっても美味しいです！ぜひ！ -
コツ・ポイント
玉ねぎは大きい方が食感は出やすいです。ですがやはりゴリゴリ感があるのでそれはお好みですね^ ^
皮も太くても細くても美味しい仕上がりになります
皮が余ったらスープに入れたりするとちょっとしたワンタンスープの具なしバージョンが出来上がり！
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