朝食にお豆腐とHMで簡単おやつパン♪

omake443
omake443 @cook_40125128

お豆腐とHMがあれば、混ぜてオーブントースターで焼くだけ簡単におやつパンが作れます~♪
このレシピの生い立ち
賞味期限切れのお豆腐があったので、バナナの代わりにHMと一緒に焼いてみたら、ぷるぷるしててとっても美味しかった♪

朝食にお豆腐とHMで簡単おやつパン♪

お豆腐とHMがあれば、混ぜてオーブントースターで焼くだけ簡単におやつパンが作れます~♪
このレシピの生い立ち
賞味期限切れのお豆腐があったので、バナナの代わりにHMと一緒に焼いてみたら、ぷるぷるしててとっても美味しかった♪

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材料

5個
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. お豆腐絹ごし又は木綿 160g(半丁ぐらい)
  3. 水分が少ない時に豆乳(水でもOK) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    HMとお豆腐を混ぜる。混ざりにくいときは豆乳や水を入れ、もたっとさせる。私はお椀に入れてスプーンで混ぜ混ぜしてます♪

  2. 2

    少々水分が多くても大丈夫! スプーンですくって適当に5等分してアルミホイルの上に置く。1個だけミニトマト1置いてみた♪

  3. 3

    オーブントースター(1200w)で目を離さないようにして、8分~10分ぐらい。焼き目がついたらOKです。

  4. 4

    あら熱が取れたら、アルミホイルからポロンって取れやすくなります。

  5. 5

    朝はサラダと一緒にワンプレートに盛り付けちゃったりすると可愛いくなります♪

  6. 6

    アルミホイルから生地が崩れた時も、とりあえずまとめて焼いてみたけど、ちゃんと焼けました。市販の黒豆使用(^▽^/

  7. 7

    お豆腐がなかった日にHMと豆乳だけで作ってみました♪
    自宅の庭で収穫したブルーベリーのせ♪

コツ・ポイント

少々、水分が多くても、少なくてもそれなりに焼くと美味しく仕上がるのです♪ オーブントースターから目を離さないようにして焼いてください! ミニトマトを乗せたり、市販の黒豆を乗っけたり、生地にキャロブやコーヒー粉を入れて、アレンジを楽しんでね♪

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荷物で溢れた琵琶湖畔の実家の台所で悪戦苦闘中・・・病み上がりの母のために健康第一のメニューを心がけています♪しかも超簡単にできたら最高やん♪2012年1月9日母・悠子永眠。。。これからは自分のために頑張ります!
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