しいたけのチーズベーコン焼き
らぶうさこ @cook_40194992
いつも素焼きかバター焼きの椎茸。大好きなチーズをのせて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
ワンパターンの焼いてからの醤油ばかりの椎茸。たまには違う味で食べたくてマヨチーズにして焼いてみたらとても美味しくできた。
しいたけのチーズベーコン焼き
いつも素焼きかバター焼きの椎茸。大好きなチーズをのせて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
ワンパターンの焼いてからの醤油ばかりの椎茸。たまには違う味で食べたくてマヨチーズにして焼いてみたらとても美味しくできた。
作り方
- 1
椎茸は石づきを切る。ベーコンは小さめの短冊に。
- 2
ボールにマヨネーズ、ベーコン、醤油を入れ混ぜ合わせる。
- 3
椎茸の内側を上にし②のマヨネーズを椎茸に均等にのせる。その上にチーズをまんべんなくトッピングする。
- 4
オーブントースター用の天板に椎茸を並べる。チーズが溶けて焼き目がついたら出来上がり。(天板がなければアルミホイルで)
コツ・ポイント
マヨネーズに混ぜるしょうゆはオイスターソースでも美味しいです。チーズは私はたっぷりのせてます。
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