簡単イタリアン☆シンプルなPIZZA生地
☆すいか☆ @suikapanda
とても扱いやすい生地です。一度焼いておくと後はオーブントースターで★皆が食べる時に自分だけお台所ってイヤですよね
このレシピの生い立ち
久々に作ってみようかなと思いました
簡単イタリアン☆シンプルなPIZZA生地
とても扱いやすい生地です。一度焼いておくと後はオーブントースターで★皆が食べる時に自分だけお台所ってイヤですよね
このレシピの生い立ち
久々に作ってみようかなと思いました
アプリでひらく作り方
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☆印の材料をビニール袋に入れ、まぜ合わせ３分程、台の上で袋の上から生地を揉み、捏ねる
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生地を袋の中で丸め１時間３０分～２時間程、生地が２倍くらいになるまで放置する
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２時間放置した状態です
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必要であれば手に小麦粉をつけ、生地を取り出し２等分にし丸め、打ち粉をしたまな板等の上に押し付け、生地を薄く伸ばす
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何も引いてないフライパンを火にかけ、広げた生地を入れ弱火で焦げ目がつくまで表裏を素焼きにします
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★印をまぜ合わせ、焼いた生地に塗りチーズやお好きな具材を乗せて、トースターでチーズが溶けるまで焼いて下さい
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今回は２等分した生地のひとつで大きなハート型を手で伸ばして作り。残りの半分を更に２等分し大きなハート型で型を取りました
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トマトソースを塗った写真デス
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シンプルにブリーチーズを乗せて焼きました
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このお料理を含む5月5日★簡単イタリアンの夕飯6品デス
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コツ・ポイント
生地の厚みはお好みですが、焼くと厚みが出ます。気温によって発酵するまでの時間は変わります。本日は２時間置きました
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