簡単☆油揚げDEアボカドチーズはさみ焼
ちづまめ @cook_40184444
めんつゆに浸したアボカドをチーズと一緒に油揚げにはさみました。もう変色に惑わされません。オードブルにピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
時間が経った時にでるアボカドの変色が気になっていたので、何かよい方法はないかと思っていました。
簡単☆油揚げDEアボカドチーズはさみ焼
めんつゆに浸したアボカドをチーズと一緒に油揚げにはさみました。もう変色に惑わされません。オードブルにピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
時間が経った時にでるアボカドの変色が気になっていたので、何かよい方法はないかと思っていました。
作り方
- 1
アボカドを縦半分に割り、種がついていない方を使用。
皮をむいて薄めにスライス。８等分ぐらいが理想。 -
- 2
ボール等にアボカドを入れ、めんつゆに浸す。
-
- 3
油揚げはよく湯通しし、包丁で写真部分３辺を切り、開く。
-
- 4
チーズ→アボカド→チーズの順で重ね、お好みで黒こしょうをふる。
-
- 5
爪楊枝で留めて、オーブントースターで５～６分焼く。
-
- 6
１枚を４等分に切ってお皿に盛る。
出来上がりです♬ -
- 7
残った半分のアボカドはレモンを振り、種を残したままラップをして冷蔵保存してください。でも変色防止にはあまり効果なし（泣）
-
コツ・ポイント
チーズは溶け出してくるので、多すぎず、なるべく中央にのせてください。
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